Durant milers d'anys, el material de les ampolles de vi ha anat canviant constantment, determinat principalment pel procés de producció i la tecnologia de l'època. En l'antiguitat, es tractava principalment d'envasos naturals formats per la natura com el bambú, la fusta, els calamars, les closques de fruites i les banyes d'animals; Des del període neolític fins a la dinastia Xia, la ceràmica va ser el corrent principal, i va aparèixer un petit nombre d'objectes de coure i vins lacats; Durant les dinasties Shang i Zhou, amb la popularitat del bronze, va dominar la ceràmica de vi de coure, i la ceràmica va passar a un segon pla a la "segona línia"; Durant les dinasties Qin i Han, s'imposaven els articles de laca i van aparèixer els estris de vi de jade; Des de la dinastia Wei Jin fins a les dinasties Tang, Song, Ming i Qing, els articles de vi de porcellana sempre han estat fermament al tron hegemònic, el vi i la ceràmica excel·lents són dignes d'un llibre especial "essència nacional" de la Xina, la combinació dels dos, així que que els articles de vi afegeixen un patrimoni cultural infinit i uns sentiments històrics pesats. També hi havia molts utensilis de vi valuosos d'or, plata i jade durant aquest període; Des de la República de la Xina, la Xina ha estat protagonitzant ampolles de vi de vidre i un gran nombre d'ampolles de vi de ceràmica (moltes ampolles de vi utilitzen porcellana Jingdezhen, sorra morada Yixing i porcellana cuita al forn coneguda), a més de un petit nombre d'ampolles de vi d'alumini, ferro galvanitzat, plàstic, acer inoxidable, vidre artificial, bambú, fusta, kang i paper especial. Al llarg de l'evolució dels recipients de vi xinesos, l'ordre dels materials que abans dominaven va ser aproximadament el següent: materials naturals - ceràmica - bronze - laca - porcellana - vidre.
Els materials de les ampolles de vi són cada cop més diversificats, incloent xapat daurat, coure, ferro, llauna, acer inoxidable, ceràmica, sorra morada, porcellana, fusta, bambú, vidre, banya, baquelita, etc. Les ampolles de diversos materials mostren les seves pròpies característiques i estils. Algunes són precioses i precioses, algunes són solemnes i generoses, i algunes són lleugeres i lleugeres. Com una ampolla de pagoda daurada de set capes. Ampolla de canó antic del celler de Guizhou amb bany de coure. Guizhou, Guangxi, utilitzen recursos locals especialitzats de banya de vaca i bambú per fer diverses ampolles de vi especials. Divuit monstres a Yunnan, les pipes venudes com a licor, les ampolles de pipa són afavorides.
Les ampolles de vi habituals inclouen ampolles de ceràmica, ampolles de vidre, ampolles de plàstic, etc., entre les quals les ampolles de ceràmica són especialment populars.
